早いもので平成３１年も２月となりました。昨年から県外の方のご来店が多いように感じます。医大の工事関係者や派遣で紫波町に来られている方なようですが、挙げてみますと山形、山梨、仙台、茨城、福島、東京など。移転して４年目に入りましたが、地元の方でも「移転してから初めてきた。」や、「ずっと気になってたんだよね。」と初来店いただいたり、「ここは飲食店だったんだね。」とこちらも目を丸くすることがあったり。まだまだ認知度低めなVIVIDを改めて認識いたします。ここで考えると県外から来られた方々は意外とすんなりとご来店下さってるなぁ～と、本当に有り難く思います。さて写真は１月の「月末肉祭」のメニュー「仔羊のロースト」です。こちらは県外の方々にも食べて頂き、好評でした。次回のご来店時には地元のもちもち牛をオススメしてみようかと思います。